Коктейль Windex Shot

Яскраво-блакитний шот, що миттєво привертає увагу: холодний блиск скла, насичений цитрус і короткий, але виразний ковток. Цей мікс створений для моментів, коли хочеться ефектного старту вечірки та фото, що “грають” кольором.

У смаку поєднуються солодкість апельсинових лікерів, свіжа кислинка лайма та чистий теплий удар міцного алкоголю. Подається крижано-холодним, без льоду в склянці, з акцентом на колір і швидку подачу раундами.

Походження

США, кінець 1990-х — початок 2000-х. Автор невідомий: шот з’явився як барна “пустотлива” відповідь на тренд яскравих неонових коктейлів. Назву дістав через електрично-блакитний відтінок, що асоціюється з засобами для миття скла, хоча до побутової хімії напій, звісно, не має жодного стосунку.

Алкогольна міцність

Орієнтовно 24–28% ABV у готовій порції 45–60 мл. Класифікація: сильний шот.

Інгредієнти

• 25 мл горілки
• 20 мл блакитного кюрасао
• 10 мл трипл-секу
• 10 мл свіжого соку лайма
• Лід для шейку

Рецепт приготування

1. Охолодіть шот-склянку в морозилці або льодом.
2. У шейкер налийте горілку, блакитний кюрасао, трипл-сек і сік лайма. Додайте лід.
3. Енергійно збовтайте 10–12 секунд до глибокого охолодження.
4. Процідіть через стрейнер у шот-склянку без льоду.
5. За бажанням: виразіть олії зі смужки цедри лайма/апельсина над склянкою або зробіть тонку цукрову кромку.

Скло та подача

Класична шот-склянка 40–60 мл. Подається без льоду, дуже холодним. Гарнір мінімальний: смужка цитрусової цедри або тонка цукрова кромка. Для контрасту подавайте на темній серветці чи слеєрі, щоб підсилити візуальний ефект кольору.

Смаковий профіль

Солодко-кислий цитрусовий характер із легкою апельсиновою гірчинкою та теплою спиртовою ноткою в післясмаку. Свіжий, яскравий, короткий.

Цікаві факти

Найбільше славиться фотоґенічністю: насичений блакитний колір робить його фаворитом вечірок з неоновими та тропічними тематиками. Часто замовляється “раундами” як стартовий ритуал — швидко, синхронно, ефектно.

Знаменитості

Формального “амбасадора” немає; популярність прийшла з барної культури вечірок і контенту від барних інфлюенсерів. Шот закріпився як веселий, невибагливий до нагоди варіант із впізнаваним кольором.

Варіації та заміни

– Сухіша версія: зменшити трипл-сек до 5 мл, збільшити лайм до 15 мл.
– М’якша версія: замінити частину горілки білим ромом 1:1 для тропічнішої ноти.
– Цитрус-сплеш: додати 10–15 мл лимонного фрешу замість лайма для більш яскравої кислинки.
– Газована подача: після шейку додати 10–20 мл лимон-лайм соди та подавати у міні-тюльпані як “мікро-лонг” (не класичний шот).
– Шаруватий вигляд: налити кюрасао, потім обережно трипл-сек, зверху горілку через барну ложку — отримаєте чіткі шари без цитрусового соку.

З чим поєднується

Солоні та пряні закуски: начос із сальсою, чіпси і гуакамоле, гострі курячі крильця, севиче чи креветки, оливки, тверді сири й крекери. Як чейсер — охолоджена вода або содова.

Сезонність та культура

Найкраще заходить влітку, на пляжних і неонових вечірках, днях народження та випускних. Колір асоціюється з морем і тропіками, тож вдало підкреслює відповідні дрес-коди та декор.

Барні лайфхаки

– Максимум кольору: використовуйте прозорий лід і проціджуйте дрібним ситом, щоб не було крижаної крихти, яка “вибілює” відтінок.
– Баланс смаку: якщо коктейль виходить нудко-солодким, додайте щіпку солі або ще 5 мл свіжого лаймового соку.
– Ідеальний шейк: 10–12 секунд — достатньо, щоб охолодити, але не переводнити коротку порцію.
– Красива кромка: змочіть край склянки лаймом і вмочіть у дрібний цукор; для тематичності можна використати підфарбований харчовим барвником цукор.
– Батчинг: змішайте алкогольні інгредієнти у пляшці та добре охолодіть; на сервісі додавайте лише свіжий лайм і шейкуйте порціями по 2–3 шоти.