Whiskey Sour: Коктейль, який підкорив Голлівуд!
Whiskey Sour — це класика, яку вам просто необхідно спробувати. Походить цей напій із США, де він став справжньою легендою серед коктейлів. Легенда говорить, що цей коктейль був винайдений ще у 19 столітті. У своєму неповторному смаку він об’єднує кислинку лимона, солодкість цукрового сиропу та міцність віскі, створюючи ідеальний баланс. У США його можна знайти в будь-якому барі, але ціни можуть варіюватися. Наприклад, у Нью-Йорку в стильному барі ви можете заплатити близько 15-20 доларів за келих, а в менш престижному закладі — близько 8-12 доларів. У Європі ціна може бути дещо вищою, через імпорт віскі та інші нюанси.
Інгредієнти
- 60 мл бурбону або інший вид віскі
- 30 мл свіжовичавленого лимонного соку
- 15 мл цукрового сиропу
- Лід кубиками
- Коктейльна вишня або часточка лимона для декору
Як приготувати Whiskey Sour?
1. Наповніть шейкер льодом на половину.
2. Додайте віскі, лимонний сік та цукровий сироп.
3. Енергійно струсіть все в шейкері приблизно 15-20 секунд, щоб інгредієнти добре змішалися.
4. Процідіть коктейль у охолоджений стакан.
5. Прикрасьте коктейль вишнею або часточкою лимона.
Цікаві факти
- Whiskey Sour був вперше задокументований у книзі рецептів 1862 року під назвою “The Bartender’s Guide” Джеррі Томаса.
- Цей коктейль часто називають одним із перших “кислих” коктейлів.
- У 1960-х роках Whiskey Sour став дуже популярним завдяки Голлівудській зірці Діну Мартіну, який вважав цей напій своїм улюбленим.
Whiskey Sour — це не просто напій, це частинка історії та культури. Його м’який, але при цьому насичений смак може підкорити навіть найвибагливішого гурмана. Якщо ви ще не пробували його, саме час виправити цю прогалину!