Old Fashioned: Класика, яка не втрачає смаку з роками
Знаєте, є речі, які залишаються незмінними, навіть коли світ навколо нас змінюється шаленими темпами. Коктейль Old Fashioned — це саме такий. Це не просто напій, а справжня епоха у склянці. Давайте розберемося, чому він такий особливий.
Походження цього коктейлю слід шукати в Сполучених Штатах Америки. Ще в середині XIX століття його почали подавати в барах, і з тих пір його популярність тільки зростає. Цікаво, що Old Fashioned вважається одним з перших задокументованих коктейлів у світі. Його простий, але вишуканий смак підкорив серця багатьох шанувальників доброго алкоголю.
Якщо ви вирішите скуштувати Old Fashioned у барі, то будьте готові викласти від 10 до 20 доларів, залежно від місця. У гламурних барах Нью-Йорка чи Лос-Анджелеса ціна може бути ближчою до верхньої межі, у той час як у затишних закладах менших міст ви можете насолодитися цим коктейлем за більш доступною ціною.
Інгредієнти
Отже, що ж потрібно для створення цієї класичної насолоди? Все дуже просто:
- 60 мл бурбону або жита
- 1 шматочок цукру
- 2-3 краплини ангостури
- Невеликий шматочок апельсинової шкірки
- Кубики льоду
Приготування
Приготувати Old Fashioned вдома — це не тільки легко, але й весело:
- Візьміть склянку для коктейлів і покладіть на дно шматочок цукру.
- Додайте кілька крапель ангостури на цукор і розімніть його ложкою.
- Заповніть склянку кубиками льоду.
- Влийте бурбон або жито.
- Злегка перемішайте напій, щоб цукор повністю розчинився.
- Додайте шматочок апельсинової шкірки для аромату.
- Насолоджуйтесь!
Цікаві факти про Old Fashioned
– Вважається, що цей коктейль вперше приготували в клубі “Пенденніс” у Луїсвіллі, штат Кентуккі.
– У 2015 році національною міською радою Луїсвілля Old Fashioned було визнано офіційним коктейлем міста.
– Old Fashioned став ще популярнішим завдяки серіалу “Mad Men”, де його часто замовляв головний герой Дон Дрейпер.
Old Fashioned і знаменитості
Серед прихильників Old Fashioned — ікони стилю та елегантності. Наприклад, Френк Сінатра був відомий своїм пристрастью до цього класичного коктейлю. На сьогодні, багато сучасних зірок, такі як Джастін Тімберлейк, також не проти насолодитися цим напоєм, підкреслюючи його вічну актуальність і чарівність.