Aviation: Коктейль, що перенесе вас у небо смаків
Чи ви коли-небудь пробували коктейль, який здатен перенести вас у минуле, як машина часу? Знайомтеся, це – Aviation. Цей класичний коктейль, який виник у США на початку 20 століття, став справжньою іконою епохи. З його ніжним блакитним відтінком, він був улюбленцем вишуканих вечірок та джазових клубів. У наші дні Aviation може коштувати по-різному: в елітних барах Нью-Йорка ви за нього заплатите від 15 до 25 доларів, а в затишних анклавах Європи можна знайти його і за 10-12 євро. Але де б ви не були, цей коктейль завжди виглядає як витвір мистецтва у келиху.
Інгредієнти
- 45 мл джину
- 15 мл лікеру Maraschino
- 15 мл лимонного соку
- 7-10 мл Crème de Violette (або іншого фіалкового лікеру)
- Кубики льоду
- Вишня для прикраси
Процес приготування
- Змішайте джин, лікер Maraschino, лимонний сік і Crème de Violette у шейкері з льодом.
- Ретельно струсніть, щоб усі інгредієнти змішалися.
- Процідіть коктейль у охолоджений келих для мартіні.
- Прикрасьте вишнею і подавайте з любов’ю.
Цікаві факти про Aviation
- Назва “Aviation” походить від блакитного кольору коктейлю, що нагадує про безкрайні небеса.
- Crème de Violette – саме той інгредієнт, що надає коктейлю його унікальний колір та аромат.
- Виникнення цього коктейлю пов’язують з початком “Золотого віку авіації”.
Знаменитості, які обожнюють Aviation
Відомий голлівудський актор Леонардо ДіКапріо не раз зізнавався, що обожнює цей коктейль за його універсальність і неповторний смак. Він навіть рекомендував його як ідеальний супутник для романтичних вечорів.
Якщо ви ще не пробували Aviation, можливо, саме час відправитися у цей захоплюючий подорож через смаки!