Tom Collins: Освіжаючий смак з історією більше століття

Коктейль Tom Collins — це вибух свіжості в кожному ковтку. Він походить з Англії, де вперше почав популяризуватися в другій половині 19-го століття і швидко завоював серця шанувальників по всьому світу. Якщо ви шукаєте щось, що освіжить в спекотний день або стане чудовим доповненням до вашого вечора, цей напій саме для вас.

В барах ціна на Tom Collins може варіюватися залежно від місця. У модних столичних закладах ви можете заплатити близько 12-15 доларів за келих, а в більш простих барах — від 8 до 10 доларів. Втім, приготування цього коктейлю вдома не стане великим фінансовим тягарем, адже інгредієнти прості та доступні.

Інгредієнти

• 60 мл джину
• 30 мл свіжого лимонного соку
• 15 мл цукрового сиропу
• Содова вода
• Лід
• Кружальце лимона та вишня мараскіно для прикрашання

Як приготувати Tom Collins

Крок 1: Змішування інгредієнтів

У шейкері змішайте джин, свіжий лимонний сік та цукровий сироп з льодом. Добре струсіть, щоб інгредієнти з’єдналися.

Крок 2: Переливання у склянку

Процідіть суміш у високу склянку, наповнену льодом.

Крок 3: Додавання содової води

Долийте содової води на свій смак, зазвичай близько 90 мл.

Крок 4: Прикрашання

Прикрасьте коктейль кружальцем лимона та вишнею мараскіно. Це додасть йому завершеного вигляду і ще більше розкриє аромат.

Цікаві факти

• Tom Collins був настільки популярний, що у 1874 році в США навіть виникла “велика Tom Collins обманка” — фальшива історія, де людей переконували, що хтось на ім’я Tom Collins розповідає про них наклепи, що спонукало людей шукати його по всьому місту.
• Цей коктейль вперше згадується у книзі Джеррі Томаса “The Bartender’s Guide” 1876 року.

Знаменитості, які обожнюють Tom Collins

Tom Collins обожнював Джонні Депп. Він неодноразово згадував про цей коктейль як один із своїх улюблених напоїв для відпочинку.